Protection de l’environnement

Le rapport Livestock’s long shadow de l’Agence pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) des Nations Unis conclus que l’industrie mondiale de l’élevage génère 18% des émissions de gaz à effet de serre, soit davantage que le secteur des transports. L’utilisation des animaux en agriculture, dans l’ensemble, a conduit à la contamination de l’eau, l’érosion des sols et une diminution de la biodiversité. L’agriculture véganique utilise des techniques exemptes d’animaux, réduisant grandement les émissions de CO2 et de contaminants environnementaux.


14 mai 2008
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