Protection animale

Alors que plusieurs fermes biologiques utilisent des produits animaux comme la farine de sang ou la poudre d’os, les fermes véganiques n’incluent aucun produit animal au sein de leurs pratiques agricoles. Pour ceux qui se préoccupent de la protection des animaux, choisir des aliments véganiques est une façon de plus d’exprimer cet éthique.

Une façon incroyablement efficace d’aider les animaux et de changer notre alimentation. Au cours du siècle dernier, la consommation de viande s’est dramatiquement accrue, et les méthodes d’élevage des animaux sont devenues hautement mécanisées. Orientée sur le profit, ces méthodes ont conduit à des confinements et une souffrance extrêmes pour les animaux. De nombreuses personnes intéressées par la protection des animaux ont décidé de réduire ou d’éliminer les produits animaux de leur alimentation.

Pour ceux préoccupé par la protection de animaux, particulièrement les végétariens et les végétaliens, choisir des aliments véganiques s’avère une façon supplémentaire d’exprimer cette éthique. Même par la culture de fruits et de légumes, la majorité des fermes conventionnelles utilisent des techniques qui détruisent la vie animale et réduisent la biodiversité. Pensons aux insecticides, herbicides et fertilisants chimiques. Sur les fermes biologiques, même si les produits chimiques sont proscrits, les aliments végétariens sont bien souvent cultivés dans les déchets des produits de l’élevage. Le mot "biologique" indique que les fertilisants proviennent de source biologiques. Bien qu’il soit possible de choisir des matériels biologique d’origine végétale, les fermes biologiques choisissent fréquemment des matériaux comme le fumier, la poudre d’os, la farine de sang ou encore les émulsions de poisson.

L’agriculture véganique offre donc une alternative en fertilisant les plantes sans l’ajout de produit animaux. Pour ceux qui préfèrent ne pas contribuer à l’agriculture animale, l’agriculture véganique est un manière de produire complètement séparée de l’industrie animale, appliquant les mêmes principes éthiques à l’agriculture que ceux appliqués à une alimentation végétarienne.


8 avril 2008
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